南宁食为先实训机构

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四川冒菜培训班

四川冒菜培训班

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授课学校: 南宁食为先实训机构

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

南宁食为先开设专业的四川冒菜培训班,该班型学习冒菜底料的配制方法与炒制方法,冒菜底料的保存方法,汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整,红油辣椒的制作方法和保存方法等等,赶快来体验吧。
  食为先四川冒菜5大优势

  1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;

  2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;

  3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;

  4.教理论,重实践,反复练习,学会为止;

  5.提供开店辅导,助力轻松创业;

  项目实际操作内容一

  冒菜原材料(香料)的识别和选购,调料、香料、油料的选择和应用;

  项目实际操作内容二

  各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理,荤菜的码味和装盘以及保存方法,高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法;

  项目实际操作内容三

  冒菜底料的配制方法与炒制方法,冒菜底料的保存方法;

  项目实际操作内容四

  汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整,红油辣椒的制作方法和保存方法。

  项目开店实战指导

  系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
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