厨门钉肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。厨博士餐饮培训中心特聘请国内著名小吃大师执教，味道堪称一绝。

  适合人群：适合想学小吃技术、开店创业的人群
  适合基础：不限
  上课人数：10人以下
  学习目标：学会为止，可以从事相关工作或自主创业
  授课形式：线下面授
  授课特色：免费试听、免费重读、小班教学

  1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等，项目技术详细批解
  2、原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。专业老师手把手教学
  3、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
  4、原材料的选择，采购，成本、预算。