实战型餐饮人才培养基地
作为华南地区知名的小吃培训机构,深圳煌旗始终秉持"技术传承+创业扶持"双轨培养模式。教学场地配备标准化操作间与现代化理论教室,课程研发团队每季度更新教学内容,确保学员掌握市场前沿的小吃制作工艺。
六大核心教学优势
- ▶ 全程实操指导体系
从原料配比到火候掌控,每个操作环节设置专项训练模块。学员每日实操时长占比超80%,确保结业即可独立完成标准出品。
- ▶ 专业导师阵容
57位技师组成教学团队,平均从业年限12年以上。定期开展教研活动,将市场流行元素融入课程体系。
- ▶ 创业扶持计划
提供从选址评估到菜单设计的全流程指导,合作供应商网络覆盖全国23个省,学员可享设备采购专属折扣。
课程体系解析
网红小吃特训班
课程周期:7-15天(可选弹性学时)
技术要点:爆浆芝士鸡排、脆皮五花肉、泰式奶茶等12款畅销产品
传统小吃精修班
课程周期:10-20天(含门店管理模块)
技术要点:肠粉、煲仔饭、潮汕牛肉丸等20种经典粤式小吃
学员服务体系
建立学员档案管理系统,结业后持续提供三项专属服务:
- 季度技术更新推送(微信/短信双渠道)
- 经营问题48小时响应机制
- 年度校友交流大会(新品发布+经验分享)
教学基地分布
广东省内设立32个标准化教学点,深圳校区位于龙华区创业路185号创新大厦3层,轨道交通4号线白石龙站D出口直达。各分校统一执行"五个标准化"教学规范:
- ✓ 师资认证标准化
- ✓ 设备配置标准化
- ✓ 课程大纲标准化
- ✓ 考核体系标准化
- ✓ 服务流程标准化