针对初高中毕业生、待业人员及餐饮创业者设计的系统化培训方案，采用理论+实践双轨教学模式。课程涵盖原料鉴别、烹饪技法、设备使用等核心内容，特别强化快餐标准化制作流程训练。
课程模块解析
| 教学阶段 | 核心内容 | 教学成果 |
|---|---|---|
| 基础认知 | 原料特性分析/设备操作规范 | 掌握食材鉴别标准 |
| 技法实训 | 15款招牌菜式实操 | 独立完成菜品制作 |
| 运营指导 | 成本控制/营销策略 | 具备开店运营能力 |
教学特色解析
- ✓ 每日食材新鲜直供，确保实训品质
- ✓ 单日最多3人小班制教学
- ✓ 学员实操占比超80%
- ✓ 结业颁发餐饮协会认证证书
办学实力保障
硬件设施
专业级商用厨房设备配置，模拟真实餐饮后厨环境，配备智能排烟系统及安全防护装置。
师资团队
从业超10年的主厨担任实训导师，定期参与菜品研发，掌握市场流行趋势。
特别服务说明
结业学员可享受三年免费技术升级服务，定期获取新菜式研发资料。合作供应商网络覆盖全国32个城市，提供设备采购优惠通道。
