掌握核心烹饪技艺
作为广受市场欢迎的经典美食，黄焖鸡米饭的制作讲究食材处理与火候把控的精准配合。本培训课程系统解析鸡件腌制、酱料配比、砂锅焖制等关键技术环节，确保学员能够独立完成标准化出品。
课程模块详解
| 理论模块 | 实操内容 |
|---|---|
| • 原料采购标准与存储规范 • 秘制酱料黄金配比解析 • 营养搭配与出品摆盘 | • 鸡件分切与预处理实训 • 砂锅火候控制技巧 • 成品口感调试实操 |
教学特色保障
- ✓ 30+实训基地覆盖珠三角地区
- ✓ 200人专业师资团队驻场指导
- ✓ 标准化配方与个性化改良方案
创业支持体系
选址评估
商圈人流分析、租金评估、竞品调研等专项指导
供应链管理
核心原料采购渠道、设备选型建议、成本控制方案
常见问题解答
课程周期多长？
常规课程5-7天可掌握核心技术，支持免费复训直至完全掌握
适合零基础吗？
课程设计包含基础食材处理教学，90%学员为零基础入学
