
深圳餐饮教育领航者
作为扎根深圳的餐饮教育机构,煌旗持续20年深耕美食技术传承领域,构建了涵盖早餐面点制作、特色烧烤研发、精品卤味调配等十二大教学模块的完整课程体系。机构配备标准化教学厨房,采用理论讲解与实操训练相结合的双轨培养模式。
多维教学优势解析
教学团队由持有国家认证的烹饪技师组成,平均从业年限超过12年。课程设计遵循"易学实用"原则,独创五步分解教学法:原料认知→配方解析→操作演示→学员实操→成品品鉴。培训期间提供食材耗材无限量供应,确保每位学员充分掌握核心技术。
特色课程体系
- · 早餐专项:肠粉、包子、粥品等28种早点制作
- · 烧烤工坊:炭烤秘籍与秘制酱料配方传授
- · 卤味大师:五香、麻辣、甜辣等味型研发教学
- · 饮品研发:网红茶饮与季节限定产品制作
创业支持系统
学员结业后可获得开店指导手册,包含设备采购清单、门店设计参考方案、成本控制表格等实用工具。定期举办校友交流会,邀请成功创业者分享实战经验。与多家餐饮设备供应商建立战略合作,为学员提供专属采购优惠。
教学环境实况
教学场地严格参照餐饮行业标准建设,配置专业商用厨房设备,包括智能温控烤箱、商用醒发箱、多功能料理台等设施。实操教室实施小班制教学,每班配备主副双导师,确保学员操作过程中的实时指导。
学员成长路径
- 1. 基础技能夯实阶段(1-3天)
- 2. 核心技术掌握阶段(4-10天)
- 3. 产品创新拓展阶段(11-15天)
- 4. 商业运营实训阶段(16-20天)