掌握茶叶蛋制作核心技术，从食材筛选到成品出锅的完整工艺流程教学，特别适合计划开设早餐店、便利店或特色小吃摊的创业者系统学习。
课程体系解析
| 教学模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 食材处理技术 | 鸡蛋筛选标准、煮制火候控制、裂纹处理技巧 |
| 香料配方教学 | 八角/桂皮配比、茶叶选型原则、卤水调配工艺 |
| 成品质量控制 | 入味时间掌控、色泽调整方法、保存期限测试 |
教学实施流程
- ▶ 现场演示完整制作流程，重点环节慢动作分解
- ▶ 学员独立操作设备，导师实时指导纠正
- ▶ 成品质量评估与改进方案制定
培训机构优势
教学资源配置
配备商用级厨房设备，原材料按行业标准供应，确保学习环境与实际工作场景无缝对接。
后续支持体系
提供设备采购清单、原料供应渠道、店铺运营方案等12项开店支持服务。
常见问题解答
- Q：学习周期需要多久？
- 通常3-5天可掌握核心技术，具体根据学员掌握进度灵活调整。
- Q：培训后能否独立开店？
- 课程包含从产品制作到店铺运营的全链条知识，结业学员开店成功率超过82%。
