西米露制作技术精要

本培训课程由具备十年甜品制作经验的导师团队研发，重点教授西米露制作过程中的三大关键技术环节。学员将在标准化操作流程中掌握西米煮制火候控制、水果保鲜处理规范、椰奶调配黄金比例等实用技巧。

技术教学体系解析

课程采用分阶段渐进式教学模式，每个技术环节均设置专项训练单元。学员从基础原料认知开始，逐步掌握西米煮制过程中的水量配比、搅拌频率、火候转换等细节操作，最终能够独立完成标准化的产品制作流程。

核心教学流程

• → 原料选购：现场演示西米品质鉴别方法
• → 预处理技巧：水果清洗消毒标准流程
• → 煮制工艺：透明西米制作关键步骤分解
• → 成品组装：分层装杯视觉呈现技巧

教学优势体系

培训中心配备专业级商用厨房设备，模拟真实甜品店操作环境。学员在培训期间可无限次领取实操原料，通过反复练习巩固技术要点，确保结业时达到商业出品标准。

技术保障措施

• ✓ 小班制教学（每班≤8人）
• ✓ 原料损耗实时分析
• ✓ 出品质量动态评估
• ✓ 设备操作规范指导

创业支持体系

课程特别设置创业辅导模块，包含成本核算模板、设备采购清单、菜单设计规范等实用工具。结业学员可获得标准化操作手册、供应商对接渠道、产品升级指导等持续支持服务。