南京金凌美食

行内专业小吃培训机构

学校课程咨询服务:
400-882-5311
培训世界 >南京西点培训 >翻糖蛋糕

翻糖蛋糕

翻糖蛋糕

上课时段: 详见内容

已关注: 253

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 南京金凌美食

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-882-5311

预约试听

课程详情

翻糖蛋糕教学实拍

课程特色体系

教学规模 8-10人精品小班
授课保障 学不会免费重学
教学支持 终身技术咨询

六大教学优势

  • ✓ 16年烘焙培训行业经验
  • ✓ 国家级烘焙大师现场指导
  • ✓ 实操占比80%的教学体系
  • ✓ 原材料成本价供应渠道
  • ✓ 创业学员专属扶持计划
  • ✓ 外地学员住宿解决方案

核心教学内容

糖艺基础模块

· 糖皮配方与延展技术

· 糖霜浓度配比实验

· 多层蛋糕包裹技法

造型进阶课程

· 28种花卉造型技法解析

· 立体卡通人物塑形

· 糖艺浮雕制作工艺

商业应用板块

· 婚庆蛋糕结构设计

· 主题蛋糕创意开发

· 糖艺作品定价策略

课程服务说明

每日实操材料不限量供应,课程期间免费提供专业工具包(含刻模、压花器等28件套),结业颁发国家认证资格证书,优秀学员推荐至合作烘焙坊。

校区地址:南京市秦淮区烘焙教育中心大厦3层(新街口地铁站9号出口)

1