匠心传承的甜蜜艺术

巧克力制作作为融合美食与艺术的特殊技艺，在南京金凌美食培训中心形成系统化教学体系。课程突破传统甜点教学框架，着重培养学员对可可原料特性、温度控制、造型创意等核心技能的掌握。

课程特色亮点

教学服务体系

• ✓ 实践教学占比80%以上
• ✓ 个性化学习进度规划
• ✓ 原料采购渠道指导
• ✓ 店铺运营专项培训

教学成果展示

学员作品涵盖情人节礼盒、婚庆甜品台、品牌定制巧克力等商业应用场景。通过系统学习，可独立完成从原料选择到成品包装的全流程制作，掌握包括浮雕巧克力、彩绘工艺、夹心调配等市场热门技术。

常见问题解答

课程周期：根据学员基础灵活安排，平均掌握时间3-4周

材料供应：培训期间提供全套原料设备

后续支持：结业后享受终身技术咨询