专业烘焙技术教学体系
甜品行业蓬勃发展的当下，掌握核心烘焙技术成为从业者必备技能。南京金凌美食教研团队针对市场需求，特别研发芝士专项培训课程，课程内容覆盖基础理论到进阶技法。
核心教学内容分解
- • 芝士基底制作工艺（小模/大模）
- • 水果风味融合技法
- • 焦糖镜面处理技术
- • 轻乳酪与重乳酪差异控制
教学模式创新点
采用2:8黄金教学配比，20%理论讲解结合80%实操训练。教学过程中实时记录学员操作数据，通过量化指标提升学习效率。
个性化学程设置
- ✓ 单品专项精修班
- ✓ 全品类系统班
- ✓ 创业技术扶持班
特别学习权益
技术强化保障
不限课时重复学习
专属配方资料库
创业支持体系
产品定价策略指导
设备采购咨询
教学成果数据统计
98%
学员结业达标率
86%
学员创业成功率
4.9
教学满意度评分
