
深耕餐饮教育领域的开拓者
在餐饮技术人才培养领域,安徽金凌教育培训有限公司历经二十余年发展,已形成覆盖技术研发、实训教学、创业扶持的全产业链服务体系。机构现拥有合肥800亩现代化教学园区,配备标准化示范基地与实体店操作空间,年培训量突破万人次。
核心教学体系解析
- 厨师烹饪培训: 涵盖八大菜系精髓教学,融合现代餐饮管理知识
- 特色小吃培训: 包括网红小吃研发与传统地方美食工艺传承
- 早点面点培训: 系统教授中式面点制作与早餐店运营技巧
- 西式面点培训: 引进欧洲烘焙工艺与甜品店经营管理课程
- 咖啡饮品培训: 涵盖精品咖啡制作与新式茶饮研发技术
教学实力保障体系
教学团队由24位持有国家级烹饪大师认证的专家领衔,配合8名具备十年以上餐饮管理经验的实战型讲师,构建起理论授课、实操指导、门店实习三维教学模式。教学设施包含12个标准化操作教室、5个实体店模拟空间及3个新品研发实验室。
行业认证与荣誉
· 国家职业资格鉴定定点单位
· 中国餐饮协会推荐培训机构
· 长三角餐饮人才培养示范基地
· 连续五年获评AAA级信用企业
创业者支持计划
针对创业学员推出全周期扶持方案:从店铺选址评估、商业动线设计,到产品组合优化、营销方案制定,直至员工技能内训。机构与58家餐饮品牌建立战略合作,优秀学员可获推荐进入知名餐饮企业。
教学过程中采用阶段性考核制度,每位学员需完成至少200课时的实操训练,通过结业考核者可获得双认证证书:国家职业资格证与机构颁发的岗位技能认证。