西点烘焙课程特色解析
掌握蛋挞泡芙制作技术已成为餐饮创业的热门选择。南京金凌美食的烘焙课程突破传统教学模式，采用理论实践一体化教学法，确保学员在12-15课时内熟练掌握葡式蛋挞与意式泡芙的核心配方。
课程核心模块
- ✓ 挞皮开酥工艺与温度控制
- ✓ 泡芙面糊膨胀原理实践
- ✓ 卡仕达酱调配技术要点
- ✓ 产品标准化生产流程
教学体系对比分析
| 教学模块 | 传统机构 | 金凌美食 |
|---|---|---|
| 单课时长 | 45分钟 | 90分钟 |
| 实操占比 | 50% | 80% |
| 原料成本 | 学员承担 | 机构全包 |
教学优势深度解读
双师指导体系
课程由国家级烘焙技师与门店运营经理联合授课，技术教学与商业应用并重，确保学员既掌握产品制作又具备店铺运营能力。
设备适配方案
教学现场配置商用烤箱、和面机等专业设备，同时指导学员根据创业规模选择适配器具，降低初期投资成本。
学员服务保障
- ▶ 开课10天内免费复训
- ▶ 产品配方永久免费升级
- ▶ 原材料采购渠道支持
