职业发展新选择

在餐饮行业蓬勃发展的当下，西点专业成为年轻人职业规划的热门选择。南京金凌美食培训学校推出的70天创业课程，通过系统化教学帮助学员快速掌握烘焙核心技术，同时提供从产品制作到门店运营的全流程指导。

课程核心价值

课程体系解析

烘焙技术模块

面包制作涵盖甜吐司、杂粮方包等30余种产品，重点传授发酵控制与造型工艺。蛋糕课程从戚风到重油蛋糕分阶段教学，确保学员掌握不同质地的制作要领。

裱花艺术课程

• • 立体花卉造型：牡丹/玫瑰/百合等12种技法
• • 主题蛋糕设计：婚庆/寿宴/节日定制
• • 巧克力装饰：铲花/卷筒/雕件制作

创业支持体系

教学特色说明

采用"理论讲解+示范操作+独立实操"三维教学模式，每日设置专项技能考核。课程后期安排模拟开店实训，学员需完成从产品定价到顾客服务的全流程演练。

技术升级服务

结业学员可享终身技术咨询服务，每年可返校参加2次新技术研讨会，获取行业最新产品配方与工艺改良方案。