品牌实力与教学保障

• ▪ 深耕餐饮教育16载，全国四大实训基地
• ▪ 国家认证技师团队驻场教学
• ▪ 个性化课程定制，随到随学不限学时
• ▪ 实操占比80%的教学体系
• ▪ 创业扶持计划覆盖选址到运营
• ▪ 异地学员免费住宿安排

教学承诺

技术掌握不设期限，原材料采购指导，设备选型建议，店铺运营诊断，创业全程护航。

烹饪艺术精粹

牛排烹饪专题

披萨工艺解析

• 酱料体系：美式/意式双流派酱料熬制
• 饼底工艺：发酵控制与酥脆度把握
• 创新品类：海鲜至尊/黑椒牛柳/水果风味

课程体系详解

沙拉制作模块

掌握基础酱汁调配（千岛汁/凯撒酱），时令食材搭配，主菜沙拉创意设计。

意面烹饪专题

• 面体煮制时间控制
• 经典肉酱/海鲜酱调配
• 创新口味研发方法

西式汤品实训

浓汤制作技巧（玉米浓汤/罗宋汤），清汤吊制工艺，季节性汤品创新。

教学特色说明

课程设置包含食材鉴别、设备操作、成本核算等实用模块，结业学员可独立完成菜单设计、后厨管理、成本控制等餐饮核心工作。