金凌披萨培训核心课程解析
在餐饮市场竞争日益激烈的当下，掌握特色披萨制作技术成为创业者的优选。南京金凌美食培训学校开设的系统化课程，将传统工艺与现代市场需求相结合，帮助学员快速掌握披萨制作精髓。
课程技术模块分解
| 技术分类 | 核心内容 |
|---|---|
| 酱料调制 | 美式/意式双料体系教学，包含番茄基底酱与奶油酱调配 |
| 面饼工艺 | 冷发酵与热发酵技术，薄脆型与厚软型面饼制作 |
| 成品制作 | 涵盖经典款与创新款共16种产品，包括海鲜至尊、黑椒牛柳等 |
学员专属福利政策
- ▸ 双人同行减免政策：第二人仅需支付材料损耗费用
- ▸ 跨课程学习优惠：附加饮品课程可享九折特惠
教学优势详解
- 十六年技术沉淀，课程每季度更新迭代
- 国家级烹饪大师现场演示关键工艺
- 独创的5S实训体系：从原料认知到成品包装全流程覆盖
教学成果保障
实践课程占比达80%，配备独立操作台进行全流程演练。结业标准要求学员能独立完成菜单中指定产品的标准化制作，并获得创业指导手册。
