时尚饮品技术精修班
在茶饮消费持续升温的市场环境下，掌握特色饮品制作技术已成为餐饮创业者的核心技能。南京金凌美食结合16年教学经验，特别推出冰红茶系列专项培训课程。
课程核心内容
| 茶饮类型 | 经典配方 | 创新品种 |
|---|---|---|
| 基础茶系 | 阿萨姆红茶、炭烧乌龙茶 | 薰衣草冷泡茶、荔枝冰沙茶 |
| 果味系列 | 柠檬红茶、草莓绿茶 | 百香果双响炮、葡萄柚冰茶 |
| 特色饮品 | 仙草蜜茶、多多绿茶 | 奶盖冰红茶、气泡冷萃茶 |
课程亮点解析
- 技术模块化教学
从茶叶甄选到糖浆熬制，分步骤解析饮品制作全流程
- 设备实操训练
提供商用级设备操作指导，包括萃茶机、制冰机的规范使用
- 成本控制指导
详细解析原料配比与损耗控制，提升产品利润率
教学支持体系
- 原料采购陪同指导，识别优质茶叶和辅料
- 提供标准化操作手册，包含配方比例表
- 定期技术升级课程，掌握市场新品趋势
- 开店选址评估服务，提供客流量分析工具
学员成长路径
阶段：茶基制作（2天）→ 第二阶段：调味研发（3天）→ 第三阶段：产品组合（1天）→ 第四阶段：商业应用（1天）
