系统化烘焙教学体系
掌握生日蛋糕制作技艺需要系统的培训流程。南京金凌美食的课程设置包含从基础蛋糕胚到复杂造型的全流程教学，通过理论讲解与实操训练相结合的方式培养学员的动手能力。
核心课程模块解析
| 课程模块 | 教学内容 |
|---|---|
| 蛋糕胚制作 | 直胚/圆胚/方胚/心胚等基础成型技术 |
| 花卉造型 | 玫瑰/牡丹/百合等20余种花卉裱花技法 |
| 主题蛋糕 | 婚庆/生肖/节日等场景化造型设计 |
特色教学保障
独创五步教学法
- 原料特性深度解析
- 教师现场操作演示
- 学员独立实操训练
- 作品质量综合评估
- 创业指导专项辅导
教学优势详解
师资保障
由国家级烘焙大师领衔教学团队，配备专业助教全程指导
教学模式
采用20%理论+80%实践的课程结构，确保技术掌握度
创业支持体系
- 开店成本预算分析
- 设备采购全程指导
- 产品定价策略咨询
- 市场营销方案制定
