掌握台湾手抓饼制作技术已成为当下热门的小吃创业选择。金凌美食培训中心特别开设专项研习课程，完整传授从原料选择到成品包装的21道核心工艺。
核心教学内容解析
| 教学模块 | 技术要点 | 实训时长 |
|---|---|---|
| 基础面团制作 | 水温控制/醒发时间/延展度测试 | 2课时 |
| 起酥工艺 | 油面配比/折叠手法/层次控制 | 3课时 |
| 煎制技巧 | 火候调控/翻面时机/酥脆度保持 | 2课时 |
经营效益分析
- 单个成品物料成本：0.6-0.8元
- 市场售价区间：3-8元/份
- 日均销售量：120-300份
- 月净利润预估：9000-24000元
特色教学服务
原料采购指导
提供本地优质供应商名录，现场演示大宗采购谈判技巧
设备配置方案
根据经营规模推荐性价比设备组合，避免投资浪费
学员专属权益
- 免费获得电子版《小吃店运营手册》
- 永久享受配方升级服务
- 开店前3个月专家远程指导
