掌握地道驴肉火烧制作技术已成为餐饮创业的热门选择。南京金凌美食培训学校开设的专项课程，系统教授从原料甄选到成品售卖的完整技术链条，帮助学员快速掌握市场热门产品的核心工艺。

课程核心模块解析

教学特色体系

课程采用渐进式教学法，首周重点训练食材处理基本功，第二周进入成品制作阶段，最终完成商业转化模拟训练。教学团队由具有十五年行业经验的导师组成，每家分校配置标准化操作间。

• ▪ 原料采购实地教学：每月组织学员考察农贸市场
• ▪ 设备维护专项课程：延长厨具使用寿命30%以上
• ▪ 新品研发工作坊：季度更新产品线

学员成功案例

石家庄学员王先生通过系统学习，三个月内在本地开设两家连锁店，单店日营业额突破8000元。课程包含的选址数据分析模块，帮助学员精准定位目标消费群体。

技术保障体系