昆明花甲粉技术培训班

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授课学校: 昆明煌旗小吃

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-018-6228

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课程详情

花甲粉技术培训班，学习制作清汤、酸汤、麻辣汤等不同口味汤底，学习花甲粉制作时调料的放置比例，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学，学员亲自操作，师傅旁边指导。欢迎咨询了解！

一、学习内容

本项目学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式，含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。

二、学习内容

理论学习
1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。
2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、老师亲身示范，演示技术操作流程。
2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。
学员实践
1、备原材料，老师现场指导。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。

三、培训目标

以培养精通打卤面，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想!

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