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昆明牛肉粉技术培训班

昆明牛肉粉技术培训班

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授课学校: 昆明煌旗小吃

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

牛肉粉技术培训班,根据材料特点进行科学配比,理论+实践,结合现代成熟的食品化工技术卤制牛肉和调制鲜汤师傅手把手授课,传授开店、创业经验和技巧,,。欢迎咨询了解!

一、课程介绍

  系统讲授贵州特色牛肉粉烹饪原料知识,烹饪基本知识、原料加工技术、烹调技术等内容,传授开店、创业经验和技巧,认识熬汤所需材料,熬汤材料的清洗,高汤的熬制,牛肉的制作含3种:①清汤牛肉的制作②红烧牛肉的制作③泡椒牛肉的制作。各种配料:如酸菜、泡菜、油辣椒的制作方法。

二、课程内容

理论学习
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、职业牛肉粉老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
学员实践
1、备牛肉粉原材料,老师现场指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。

三、课程优势

1、担心学不到技术!
经验丰富津市牛肉粉老师现场教学传正宗技术;
无限制学习时间,新手也能学
2、担心乱收费花冤枉钱!
一次性收费中途不收其他费用;
签订协议维护每位学员合法权益。
3、担心不会选址装修!
开店创业顾问指导店铺选址;
设计师装修效果图。
4、担心物料采购吃亏上当!
免费提供津市牛肉粉详细的物料进货清单;
正规进货渠道,避免多花冤枉钱。
5、担心不会开店运营!
营销团队指导新店活动促销;
带店老师提供上门带店服务。


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