以培养精通特色烧烤技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想!

理论学习
1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。
2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、老师亲身示范，演示技术操作流程。
2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。
学员实践
1、备原材料，老师现场指导。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。

1、烧烤各类原料顶处理方法。
2、烧烤腌制技术。
3、烧烤酱料调制技术。
4、烧烤汁调制技术。
5、烧烤油料香料配方。
6、烧烤的撒料配方。
7、烧烤设备清理及维护;
8、烧烤各地风味调制培训。