昆明担担面技术培训班

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授课学校: 昆明煌旗小吃

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-018-6228

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课程详情

担担面技术培训班，按照四川担担面标准的比例配方，老师1对1教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味，不限定学习时间。欢迎咨询了解！

一、发展前景

此项目是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，店面大小均可创业。无需任何经验，小班授课，实操教学，快速上手，核心技术配方无保留教授。

二、课程内容

担担面的理论学习括:
1、担担面所使用材料的认识
2、工具的选购和使用方法
3、杂酱的炒制流程讲解
4、煮面的火候与红油、辣椒油等酱料制作过程
5、炒炸酱和煮面，调制成品制作过程
6、厨房的工具设备摆放，食材后期保鲜和储存
基础实操课程:
1、老师实战示范，讲解担担面技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备担担面原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结

三、学校优势