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酱猪手培训班，实际情况制定教学标准，按照酱猪蹄标准的比例配方，老师现场操作指导，学员操作需要的设备工具介绍学习，学员动手操作，老师指导纠正，学员反复练习操作，老师考核纠正，。欢迎咨询了解！

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学习内容

   本项目学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式，含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。

课程内容

酱猪手的理论学习括:
1、酱猪手材料设备认识，选购，好次区分，设备使用与保养知识讲解
2、原料认识，使用比例，材料功效，材料保存
3、材料认识，药材配比，卤水熬制，配料比例使用4、卤水的保存
5、店面选址经营，经营技巧，微信营销
6:店面装修建议，装修公司介绍，小推车制作方案
基础实操课程:
1、老师实战示范，讲解酱猪手技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备酱猪手原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，

培养目标

   以培养精通酱猪手技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想!