昆明煌旗小吃
传承中国味道，帮助千万人创业
生煎技术培训班，课程让每一位学员熟悉生煎基础知识和文化，传授生煎生煎秘制馅料的配方、生煎皮的制作，生煎保存和煎的技巧；生煎食材选购要点、原料的辨别和特性，并能让学员在此基础上创新。欢迎咨询了解！
一、 课程介绍
生煎是一种特色传统小吃，生煎外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”
二、 课程内容
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.手工和面、机器和面的方法。
3.生煎各种馅料的制作。
4.反复操练子的花式手法。
5.馅的手法技巧御练习。
6.生煎煎制、售卖的技巧方法。
三、课程优势
1、担心学不到技术！
老师现场教学传正宗技术；
不限制学习时间，新手可快速上手。
2、担心乱收费花冤枉钱！
一次性收费中途不收其他费用；
签订协议不乱收取学习费用。
3、担心不会选址装修！
开店创业顾问指导店铺选址；
设计师装修效果图。
4、担心物料采购吃亏上当！
免费提供详细的物料进货清单；
正规进货渠道，避免多花冤枉钱。
5、担心不会开店运营！
营销团队指导新店活动促销；
带店老师提供上门带店服务。
