武汉皇氏御厨餐饮

武汉皇氏御厨是湖北电视台指定的一所职业餐饮培训机构。

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盐焗鸡

盐焗鸡

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授课学校: 武汉皇氏御厨餐饮

教学点: 1个

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课程详情

盐焗鸡

武汉皇氏御厨餐饮培训学校开设盐焗鸡课程,久负盛名的客家菜肴,皮滑肉嫩,味道鲜美,受到了很多人的欢迎,通过专业的老师帮助学员学习盐焗鸡的制作。

工艺亮点
  1.皇氏御厨盐焗鸡,皮脆肉黄,香味独特、古法秘制,唇齿留香、回味难忘
  2.皇氏御厨盐焗鸡,色泽金黄,纯天然着色,不添加任何人工色素
  3.皇氏御厨盐焗鸡,香味独特自然,并非香精所能达到的效果
  4.皇氏御厨盐焗鸡,档口+流动,挣钱好轻松,小微投资,风险小
  5.皇氏御厨盐焗鸡,一人经营,省人力,操作简单,出品快
  6.皇氏御厨盐焗鸡,无忧创富,省心力,配方公开,省成本
  7.此项目由皇氏御厨组总监亲自授课,包满意为止。
专业教师
  皇氏御厨餐饮培训高薪聘请专业培训教师,均有10年以上餐饮行业经验,经验非常丰富,并且赶赴全国各地学习技术,提高技术市场竞争力!
培训内
1.客家盐焗鸡系列:盐焗整鸡、盐焗鸡翅、盐焗鸡尖、盐焗鸡腿等;
2.香辣盐焗鸡系列:香辣盐焗鱿鱼、香辣盐焗鸡翅、香辣盐焗鸡爪、香辣盐焗鸭爪、香辣盐焗鸭翅等;
3.盐焗鸭脖系列:盐焗鸭脖、盐焗鸭爪、盐焗鸭翅、盐焗鸭锁骨等;
4.盐焗手撕鸡系列:盐焗手撕鸡、酱油鸡系列等;
课程安排
1.传授食材质量辨别方法
2.传授鸡的初加工方法
3.传授核心盐焗鸡配方的投放比例及顺序
4.传授盐焗流程的各种时间控制和注意事项
5.传授盐焗鸡系列的盐焗详细流程学习
6.传授盐焗鸡开店配套系列的流程学习
7.传授传统盐焗和现代盐焗鸡的分析学习
8.传授盐焗鸡核心配料配方的延伸拓展学习
9.传授盐焗鸡开店大批量做法及要点
10.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止
培训时间
一般3-5天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
优惠政策
本公司所有项目,学两项,另送两项,学三项,另送三项
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