武汉皇氏御厨餐饮

武汉皇氏御厨是湖北电视台指定的一所职业餐饮培训机构。

学校课程咨询服务:
400-888-4851
培训世界 >武汉糖水小吃培训 >铁板烧

铁板烧

铁板烧

上课时段: 详见内容

已关注: 219

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 武汉皇氏御厨餐饮

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-888-4851

预约试听

课程详情

铁板烧课程

武汉皇氏御厨餐饮培训学校开设铁板烧课程,我国的传统美食之一,味道鲜美独特,吸引了很多年轻人,大街小巷随处可见的小吃,通过专业的老师帮助学员学习铁板烧制作。

工艺亮点
  1:皇氏御厨铁板烧,烤出的食品色泽金黄,不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌,烤制时香飘满街,诱人食欲,品尝一次,永远是回头客。
  2:皇氏御厨特色铁板烧,采用韩式烧烤制作手法,融入九鼎食尚超前新工艺,口感鲜美润滑,油而不腻。
  3:皇氏御厨特色铁板烧,秘制酱料配方,采用几十种中药、调料精心配置而成,麻辣鲜香俱有,强烈的勾人胃觉,闻香则止步!
  4:皇氏御厨特色铁板烧,科学量化、标准教学,"傻瓜式"操作。
秘制配方
  秘制配方,口味正宗,潜心研发,秘制配方,口味独特,诚信教学,学会为止,核心技术同行难以模仿,生意不受影响。

培训内容

铁板鱿鱼、鱿鱼须、铁板豆腐、牛排、猪排、羊排、牛肉串、羊肉串、猪肉串、 鸡心鸡胗、鸭肝鸭胗、铁板韭菜、花样蔬菜串、铁板金针菇、骨肉相连
课程安排
A.传授食材的选择技巧以及初加工方法(可随采购部工作人员去菜市场现场调研考察)
B.传授秘制酱料的熬制方法
C.传授食材的腌制技巧
D.传授秘制撒料配方
E.传授烤制的技巧
F.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止
培训时间
一般3-7天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
政策
特别优惠:本公司所有项目,学两项,另送两项,学三项,另送三项。
实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用!
1