日式大阪烧的独特魅力
源自关西地区的特色美食大阪烧，以其灵活多变的食材组合深受食客青睐。武汉皇氏御厨餐饮培训学院特别推出专业制作课程，系统传授这道日式街头美食的烹饪精髓。
区别于普通煎饼的制作工艺，正宗大阪烧讲究面糊配比与火候控制的完美结合。课程特别设置山药烧等创新品类教学，满足不同学员的个性化学习需求。
核心配方与工艺解析
教学团队经过五年研发改良，形成四大特色产品体系：
- 鲜鱿鱼大阪烧 - 海鲜与面糊的黄金配比
- 沙拉柴鱼大阪烧 - 酱料调配核心技术
- 培根火腿大阪烧 - 肉类食材预处理技巧
- 番茄肉末大阪烧 - 创新口味研发思路
完整课程体系说明
| 教学模块 | 具体内容详解 |
| 原料甄选 | 面粉种类选择、海鲜新鲜度判断、酱料原料采购渠道 |
| 核心工艺 | 面糊调制五步法、铁板温度控制要诀、食材叠加顺序规范 |
| 运营指导 | 成本核算模板、定价策略分析、门店动线设计要点 |
教学特色与支持体系
课程采用"理论+实操"双轨教学模式，配备专业日式铁板设备进行现场演练。学员可享受三项专属权益：
- 课程期间免费原材料供应
- 结业后三十天门店实习机会
- 终身免费技术升级服务
特别学习支持计划
- ✓ 多报课程享叠加优惠
- ✓ 免费住宿安排
- ✓ 弹性学习时间设置
