专业米浆制作技术课程
武汉皇氏御厨餐饮培训学校开设的台湾风味米浆专项课程，着重培养学员对谷物饮品的创新研发能力。课程涵盖传统工艺与现代营养学结合的制作体系，特别强化实操环节的标准化流程训练。
核心技术教学模块
| 教学重点 | 具体内容 |
| 原料处理技术 | 稻米浸泡时长控制、坚果焙炒火候掌握、果蔬预处理标准 |
| 设备操作实训 | 商用研磨机参数调试、巴氏杀菌设备使用、灌装生产线操作 |
16种特色配方体系
- ■ 经典系列：黑芝麻/花生/燕麦米浆
- ■ 果蔬系列：南瓜/紫薯/香蕉米浆
- ■ 养生系列：桂圆红枣/枸杞米浆
- ■ 创新系列：芒果/草莓/木瓜米浆
课程教学保障体系
阶段性能力培养
基础阶段：系统学习原料营养特性与配伍原则
进阶阶段：掌握浓度调节与风味平衡技术
提升阶段：研发符合地域口味的创新配方
培训进度安排
| 培训环节 | 时间配置 | 能力目标 |
| 理论讲解 | 20% | 建立标准化生产认知 |
| 示范教学 | 30% | 掌握关键工序操作 |
| 实操训练 | 50% | 形成稳定出品能力 |
创业支持服务
■ 原料采购渠道：提供优质供应商名录
■ 设备配置方案：根据经营规模定制设备清单
■ 产品定价策略：指导制定合理利润率体系
■ 营销支持：赠送电子版宣传物料模板
学员专属权益
- 结业后可申请合作品牌店实习
- 享受终身技术咨询服务
- 新品研发配方定期更新推送
