传统小吃创新工艺解析
鸡蛋与面糊的黄金配比决定了汉堡口感，我们的课程从基础配方到创新口味全覆盖。教学重点包括面糊稠度控制、火候掌握技巧、馅料搭配创新三大核心模块。
创业支持体系
- ✓ 设备采购清单（500元起配置全套工具）
- ✓ 原料供应链推荐（本地优质供应商名录）
- ✓ 流动餐车运营方案（选址/定价/促销策略）
| 培训模块 | 教学要点 |
| 核心配方 | 面糊发酵工艺/蛋液调味配比/馅料腌制秘方 |
| 设备操作 | 模具保养技巧/温度调控方法/出品效率提升 |
教学模式优势
课程设置包含早中晚三个实操时段，学员可自由选择强化训练模块。每日课程结束后进行成品盲测，通过对比分析快速提升技术稳定性。
增值服务包含
- ▸ 核心商圈摆摊点位推荐
- ▸ 微信小程序点单系统教学
- ▸ 季节性产品研发指导
