
网红小吃技术精解
在武汉皇氏御厨餐饮培训课程体系中,韩国芝士棒作为爆款教学项目,完整传承韩国街头美食精髓。课程采用模块化教学,从原料甄选到成品包装,系统教授包括原味芝士棒、火腿芝士棒在内的八大产品系列。
四大核心教学模块
') no-repeat left center;">独家面糊配方教学:传授麦香面糊的黄金配比与发酵技巧 ') no-repeat left center;">酱料调制工艺:5种经典酱料与3种创新酱汁制作方法 ') no-repeat left center;">油炸火候控制:掌握不同食材的油炸温度与时间参数 ') no-repeat left center;">产品创新研发:时令食材与芝士的创意搭配技巧
培训模块 | 教学内容 |
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技术体系 | 涵盖原味/火腿/披萨/玉米/薯条/肉松/章鱼芝士棒及韩式大薯条制作 |
实操训练 | 从原料处理到成品包装全流程实操,每日制作30+个产品 |
增值课程 | 包含店面运营策略、设备选购指南、成本控制方法 |
教学特色解析
培训课程由具有15年餐饮研发经验的导师团队领衔,教学过程中实行手把手指导模式。课程设置突出三大优势:标准化操作流程使学员3天掌握基础技术;个性化配方调整满足不同区域口味需求;实时市场分析指导产品更新迭代。
灵活学习机制
实行预约制授课,提供早中晚三个时段选择,特殊情况可安排夜间教学
技术升级保障
学员可享2年内免费技术升级服务,定期获取新品研发资料