精品咖啡课程特色
武汉皇氏御厨咖啡学习班构建阶梯式教学体系，采用理论实践双轨并行的教学模式。课程设置涵盖咖啡豆品种甄别、烘焙参数调整、意式咖啡机操作等核心模块，配备进口商用咖啡设备供学员实操训练。
课程技术亮点解析
- 萃取控制：精准掌握不同研磨度对咖啡风味的影响规律
- 拉花进阶：系统学习心形、树叶、天鹅等经典拉花技法
- 设备维护：商用咖啡机日常清洁与故障排除专项训练
教学支持体系
学员可获赠《咖啡师操作手册》及《开店成本测算表》，结业后享受设备采购指导、门店布局规划等12项开店支持服务，定期举办校友交流会分享行业动态。
| 教学模块 | 课程明细 |
|---|---|
| 基础理论 | 咖啡豆产区特征分析、烘焙曲线控制原理、感官品鉴方法 |
| 设备操作 | 半自动咖啡机参数设置、磨豆机校准、奶泡打发技巧 |
| 产品研发 | 季节限定饮品开发、糖浆自制工艺、创意特调设计 |
培训服务承诺
采用小班制教学模式，配置1:3的师生比例确保教学质量。课程设置包含200+个实操训练节点，学员可重复练习关键操作直至完全掌握，结业后提供终身技术咨询服务。
教学进度安排
课程周期5-10天弹性设置，每日包含3小时实操训练+1小时理论讲解。支持晚间班与周末班灵活选择，开课前提供设备操作预习视频。
