核心工艺特色解析

精选新鲜猪肋排搭配秘制腌料，经过12小时低温腌制工艺，采用分段式油炸技术，使成品外酥里嫩骨香浓郁。教学涵盖原料鉴别、设备操作、成本控制等实战内容。

课程技术模块

教学支持体系

• ✓ 实体店操作流程观摩
• ✓ 成本核算表模板提供
• ✓ 设备采购渠道指南
• ✓ 口味改良方案咨询

特别教学服务

学员可获赠电子版《小吃店运营手册》，包含30个常见问题解决方案。完成培训考核者可申请在合作餐饮企业进行14天带薪实习，积累实战经验。

常见教学问答

Q：零基础学员需要多久能掌握？
A：根据600+学员数据统计，平均4.5天可独立完成标准出品，课程包含重复练习环节确保技术稳定。