武汉皇氏御厨餐饮

武汉皇氏御厨是湖北电视台指定的一所职业餐饮培训机构。

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牛排海盗船

牛排海盗船

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授课学校: 武汉皇氏御厨餐饮

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

牛排海盗船制作教学

牛排海盗船课程特色解析

本课程专注培养学员掌握多形态海盗船产品制作技术,涵盖珍珠海盗船、飞翔荷兰人系列等六种船型结构。通过黑椒、香辣、奥尔良三种基础味型教学,延伸开发个性化口味组合。

教学体系优势

课程模块 实训内容
食材处理 牛排嫩化技术/复合调味料配比/时蔬保鲜方案
烹饪工艺 精准火候控制/多食材同步煎制/摆盘造型设计

课程技术要点

  • • 独家腌料配方:72小时入味技术
  • • 复合调味体系:8种核心香料配比
  • • 快速出餐方案:单份制作时间≤8分钟

创业扶持体系

选址指导

商业综合体定位分析
客流高峰时段测算

视觉设计

品牌VI系统构建
动态菜单制作规范

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