
牛排海盗船课程特色解析
本课程专注培养学员掌握多形态海盗船产品制作技术,涵盖珍珠海盗船、飞翔荷兰人系列等六种船型结构。通过黑椒、香辣、奥尔良三种基础味型教学,延伸开发个性化口味组合。
教学体系优势
课程模块 | 实训内容 |
食材处理 | 牛排嫩化技术/复合调味料配比/时蔬保鲜方案 |
烹饪工艺 | 精准火候控制/多食材同步煎制/摆盘造型设计 |
课程技术要点
- • 独家腌料配方:72小时入味技术
- • 复合调味体系:8种核心香料配比
- • 快速出餐方案:单份制作时间≤8分钟
创业扶持体系
选址指导
商业综合体定位分析
客流高峰时段测算
视觉设计
品牌VI系统构建
动态菜单制作规范