武汉皇氏御厨餐饮

武汉皇氏御厨是湖北电视台指定的一所职业餐饮培训机构。

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广式肠粉

广式肠粉

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授课学校: 武汉皇氏御厨餐饮

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

广式肠粉

武汉皇氏御厨餐饮培训学校开设广式肠粉课程,提供专业正宗的肠粉培训服务,广东特色小吃,为学员提供专业的肠粉制作方式,通过经验丰富的老师,帮助学员高效学习。

工艺亮点
  1.皇氏御厨白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑.
  2.皇氏御厨广式肠粉民间原始做法,口味正宗,出品产量高,速度快、成本低。
  3.粉皮经过精心研磨调制,蒸出后白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,略带粘稠感,口感细腻爽滑、韧性适中,一吃终生难忘。
  4.采用广式肠粉民间调汁技术,调出的酱汁芬香四溢,咸鲜味中透出一丝甘甜,让本身无味粉皮添上画龙点睛的一笔。
  5.科学量化、标准教学,"傻瓜式"操作。
  6.皇氏御厨广式肠粉"口味绝对,签订合同不正宗退双倍学费,热烈欢迎广大创业者前来考察,免费试吃品尝
  7.皇氏御厨正宗广式肠粉,由皇氏御厨特级总厨、知名中式烹饪大师亲自授课。
包教包会
  皇氏御厨餐饮培训采取实践教学模式,现做现吃,以实物亲自操作练习,学会为止,包吃包住,不限制学习时间!
专业教师
  皇氏御厨餐饮培训高薪聘请专业培训教师,均有10年以上餐饮行业经验,经验非常丰富,并且赶赴全国各地学习技术,提高技术市场竞争力!
培训内容

正宗肠粉套餐:斋肠粉、鸡蛋廋肉肠粉、鸡蛋火腿肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、玉米鸡肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、叉烧肠粉、虾米虾仁肠粉、正宗广式风味、地方风味。
味型:正宗广式风味、地方风味调制。

课程安排
A. 实操课:传授正宗广式肠粉粉皮的调制方法
B. 实操课:传授各种口味特色广式肠粉的腌肉调制方法以及技巧
C.实操课:传授特色广式肠粉秘制汤汁的制作方法
D. 实操课:传授特色广式肠粉蒸屉上火后全部操作过程
E. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止
培训时间
一般3天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
优惠政策
优惠政策: 本公司所有项目,同时学两项送两项,学三项送三项。
实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城 ,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,中途不收取任何费用!
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