武汉皇氏御厨餐饮培训学校开设土家酱香饼课程，源自土家族民间传统美食，用料讲究，是很多人早餐的首选，掌握土家酱香饼的制作方法，帮助学员创业。
2.皇氏御厨酱香饼以酱类的配方：盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等三十余种调料配制以香、甜、辣脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。
3.面的配方：特精粉,水,糖,绝密粉。纯天然配料，不含任何添加剂。
4.食材易采购，就地取材，成本低，产量高。
5.秘制酱料配方，采用几十种中药、调料配制而成，麻辣鲜香俱有，强烈的勾人胃觉，闻香则止步！
6.科学量化、标准教学，"傻瓜式"操作。
7.成品放置一天都不会发软、发皮始终保持外脆内酥；此工艺是由皇氏御厨烹饪大师亲手升级研发独创技艺。
8.皇氏御厨特色土家酱香饼"培训学费是全省最高的，但是口味和培训经验也是超的，热烈欢迎广大创业者前来考察，免费试吃品尝。
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培训内容 |
土家酱香饼：秘制酱、秘制酱香饼、豆浆、豆腐脑、千层饼 |
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培训要点 |
1.发面的配比技术和和面手法技巧。 2.酱香饼二十多种秘制调味料认识。 3.酱香饼秘制酱的配方及实际操作。 4.独特配方和刷酱配方及实际操作。 5.酱香饼制作全流程及制饼的技巧。 6.酱香饼设备使用维护及采购信息。 |
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培训时间 |
一般3-4天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，包教包会，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训；节假日照常授课。 |
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优惠政策 |
本公司所有项目，学两项，另送两项，学三项，另送三项 凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，包吃包住，中途不收取任何费用！ |
