童子鸡-武汉皇氏御厨餐饮

课程详情

武汉皇氏御厨餐饮培训学校开设童子鸡课程，童子鸡是非常传统的美食，肉质白嫩，肥壮美观，非常受人们的欢迎，通过专业的老师指导，帮助学员学习童子鸡的制作。

工艺亮点

1：皇氏御厨童子鸡以制作精细、选料严格、味道独特，有十几种中药草熬制，在用独特的做作工艺，使童子鸡棕黄光亮、烂中香脆、醇香味厚。闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。
2：童子鸡投资不大、开店灵活、经营轻松：童子鸡无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费饮食，口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。操作简单，任何店都可经营。市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季
3：童子鸡以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。由于童子鸡本身的特点就有一个脆字，注定了童子鸡并非是刀剁成几块，啃来啃去，也不是撕成几半，大口的去咬，童子鸡讲究的是要先剃骨，再切片，吃的时候夹起无骨的肉片,细细嚼来，越嚼越香。从这一点来看，童子鸡并非是一个让人吃饱的食品，而是让人去享受的品。

专业教师

皇氏御厨餐饮培训高薪聘请专业培训教师，均有10年以上餐饮行业经验，经验非常丰富，并且赶赴全国各地学习技术，提高技术市场竞争力！

培训内容	童子鸡、五香面筋、卤方块肉、五香腐竹、虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、五香干子等等
培训安排	1.童子鸡的前期准备工作及要点 2.童子鸡的卤料配制 3.童子鸡卤制过程中的注意事项 4.童子鸡的腌制 5.原材料的认识及作用 6.开店选址的技巧及后期销售培训
培训时间	一般2-3天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，包教包会，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训；节假日照常授课。
优惠政策	本公司所有项目，学两项，另送两项，学三项，另送三项。