昆明煌旗小吃
传承中国味道，帮助千万人创业
小笼包又被称为小笼馒头、做小笼包子、蒸包等，叫法多样，味道美味，男女老少都爱吃！一般情况下，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼。目前社会上有许多的人通过做小笼包子生意，赚到了不少的财富！一些人较为疑惑，小笼包去哪里学比较正规？一起跟着小编往下看看吧！
一、 课程介绍
一般我们提起小笼包，时间想到的是多汁又美味的小笼包。然而，真正在街头出现的多的小笼包，并不是我们所想的小笼包。他们与小笼包的大小相似，但是店家们都说这是小笼包，究竟它们是不是小笼包呢？
南翔小笼包有百年历史，诞生于清末同治十年。初的创始人是一家点心店――日华轩点心店的老板黄明贤，后来他的儿子在豫园老城隍庙开设了分店。也就是在这繁华喧闹的豫园里。南翔小笼包初名“南翔大肉包子”，后称“南翔大包子”，再称“古猗园小笼包”，现叫“南翔小笼包”。
大肉包子采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉、春竹或虾仁和入肉馅，每只包折裥14褶以上，一两面粉制作10只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。
雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉馅，诱人至极。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味佳。小笼包的馅心还可以随季节变化而变化，如初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄，蟹油。小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。
从当年次在南翔小镇石舫上零售，到21世纪分店遍及各地甚至国外，南翔小笼包的变化令人瞩目，然而，它的那份原汁原味、自然淳朴却始终不变，始终吸引着一批又一批的食客。戳破面皮，蘸上香醋，就着姜丝，咬一口南翔小笼包，然后细细品味，品味传统的饮食文化，品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情，品味好吃的小笼包。
二、 学习小笼包去哪里学比较正宗
现在的很多人都喜欢直接购买早餐吃，因为方便快捷，只要掏钱就能买到自己喜欢吃的早餐食品。然而正是越来越多的人们喜欢花钱买早餐，一些很有商业头脑的朋友们就会想着开一个早餐小笼包店，做一下这方面的小本生意，毕竟早餐行业的市场，还是很有发展前景的。
大家都知道小笼包是中国传统的美食，也是人们早餐的喜爱，但是随着人们生活质量的提高，对身体健康的重视，对在外就餐的要求就越来越高，食客都想吃到即健康又营养的小笼包子。
煌旗小吃培训机构正是了解到食客们的这种健康理念，所以推出了小笼包美食的课程培训；学费大概千把块，就能完全掌握小笼包的制作工艺以及馅料、面皮等核心技术知识。
煌旗小笼包严格把关对于面粉和馅料食材的选定，秘制的营养药膳配方，让每一位食客在享用小笼包的同时也得到了滋补养生的享受。另外，煌旗小笼包制作工艺更是环保精致，每一道工序都严格细化，做到很规范化，一直都在坚持着对食材的规范让顾客吃的放心。
当下的餐饮业竞争越来越激烈，要想在这个行业立足就必须有一定的基础。选择一个知名度较高的品牌系统地学习一下小笼包技术还是很有必要的，煌旗小吃技能培训现在正在火爆中，想开小笼包店的朋友，想学做小笼包的朋友，赶快来煌旗小吃培训机构报名吧。
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