一、课程介绍
培养掌握中西面点专业知识和技术技能,面向品牌餐饮企业、中西点连锁企业中西式面点工艺、食品加工企业及各类企事业单位餐饮服务部门的面点制作、营养配餐、厨政管理、门店管理等岗位群,能够从事现代餐饮生产与管理、营养配餐、中西面点营销与产品研发等工作的高素质技术技能人才。
二、适合对象
1.面点行业从业者:包括在甜品店、面包店、酒店等餐饮行业工作的人员,他们对面点制作有丰富的经验和技能;
2.自主创业者:想要开设甜品店或其他面点相关业务的人员;
3.相关专业学生:在技能院校学习面点制作的学生,希望将来从事面点相关工作;
4.对面点感兴趣的人员:对面点制作有浓厚兴趣,希望从事相关岗位的人员。
三、课程优势
1、拥有经验丰富的专业面点师团队,他们不仅技艺精湛,还熟悉市场需求和行业动态;
2、配备先进、齐全的教学设备与工具,模拟真实的面点制作环境;
3、提供小班制教学,确保每位学员都能得到充分的指导与关注;
4、培训结束后,为学员提供技术支持和创业指导,解决学员的后顾之忧。
四、就职方向
星级酒店、高端西餐厅、连锁烘焙坊;甜品店、蛋糕店、茶餐厅、网红点心店;食品企业产品研发、技术管理;自主创业:蛋糕店、烘焙工作室、私房点心、国潮点心铺。






