传统美食技艺传承
核心技术解析
川渝地区特色小吃的灵魂在于调味平衡，我们的教学重点涵盖：
- 秘制红油熬制工艺
- 骨汤吊制时间控制
- 红薯粉泡发技巧
- 复合调味料配比
教学特色对比
| 项目 | 常规教学 | 食尚香教学 |
|---|---|---|
| 实操时长 | 4-6课时 | 不限时训练 |
| 原料采购 | 自备材料 | 供应链对接 |
| 开店支持 | 技术教学 | 全流程指导 |
秘制调料调配
导师现场演示七大核心调料的黄金配比：
- 花椒粉现磨工艺
- 陈醋选择标准
- 蒜水制作要点
- 花生碎处理技巧
学员见证
"系统化的教学安排让零基础学员也能快速掌握核心技术，从原料甄选到成品出餐的完整流程教学，真正实现技术转化。"
培训优势详解
模块化教学
分阶段掌握核心技术：
- 基础理论讲解
- 导师示范教学
- 学员实操训练
运营支持
全程创业护航：
- 成本核算指导
- 菜单设计建议
- 营销方案策划
