课程详情

南昌煌旗小吃为学员设置现磨豆浆培训班，按照现磨豆浆标准的比例配方教学，掌握使用现磨豆浆的核心材料，学习现磨豆浆的各种辅料、配料的制作，学习现磨豆浆的选材、大豆的处理方法，学习店铺装修、选址、装修、菜单制作，帮助学员顺利开店创业。

项目介绍：

现磨豆浆属于小本创业经营，既可以主营豆浆饮品，也可以采取兼营的形式，整体投入不多。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

实操内容：

1.讲述开店教程以及现磨豆浆的发展史和其特色特点。
2.现磨豆浆制作全过程。
3.现磨豆浆调味料的选购、配比、制作等技术培训。
4.现磨豆浆制作方法、技巧培训。
5.现磨豆浆主料、配料等材料的保管及存放方法。
开店创业指导
主要原材料：黄豆、水、牛奶等。
主要设备：磨浆机。
口味以及特色：多种口味选择，香甜口味为主。
成本利润：成本占总额的20%-30%，利润一般都是在70%-80%。
投资金额：五千元左右。
搭配项目：包子、油条、早餐早点等，
位置选址：适合开店，摆摊，档口流动人口比较大的地方，例如学校、商住区。

课程安排：

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

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