南昌食尚香小吃

强大的技术服务团队;精品小班教学;毕业可推荐

学校课程咨询服务:
400-882-6911
培训世界 >南昌糖水小吃培训 >披萨培训

披萨培训

披萨培训

上课时段: 详见内容

已关注: 233

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 南昌食尚香小吃

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-882-6911

预约试听

课程详情

专业披萨制作技术培训课程

在南昌地区寻找优质披萨技术培训,食尚香教学团队采用分阶段渐进式教学法。从基础原料认知到设备操作规范,通过200分钟理论解析配合600分钟实操训练,确保学员熟练掌握披萨酱调配黄金比例与饼皮成型关键技术。

核心教学内容解析

教学模块 技术要点 课时分配
酱料制备 美式/意式酱料配比、香料使用规范 3课时
面饼工艺 高筋粉处理、发酵控制、成型技巧 5课时
产品系列 甜筒披萨、水果披萨等8大品类 10课时

特色教学优势说明

  • ▪ 专用甜筒披萨机操作实训
  • ▪ 酱料保存与食材选购指南
  • ▪ 门店标准化生产流程演练

课程进阶安排

培训周期包含12个教学单元,前3天重点进行原料认知与设备操作训练,中期开展产品制作全流程实操,结业阶段安排模拟开店演练。每日配置2小时独立操作时间,教师现场指导产品改良方案。

教学成果保障体系

建立学员技能档案跟踪制度,结业后提供三个月技术咨询服务。针对甜筒披萨饼皮脆度保持、酱料风味调整等常见问题,配备专项解决方案指导手册,确保学员具备独立产品研发能力。

1