合肥金凌美食

合肥金凌美食成立于2000年,是目前规模大,办学早的美食培训机构

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生日蛋糕

生日蛋糕

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授课学校: 合肥金凌美食

教学点: 1个

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课程详情

合肥生日蛋糕培训班

合肥金凌美食学校开设生日蛋糕课程,一年过一次生日,在生日必须要有生日蛋糕,为你送上满满的祝福,在金凌美食学习生日蛋糕的制作方法,让你掌握开店技巧。

培训简介

  系统教授各式蛋糕胚制作,裱花工艺制作及要领掌握,各种裱花蛋糕、色彩搭配、裱花基本手法、花边组合、立体花卉造型、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通蛋糕、人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕、十二生肖制作。

详细培训

  一、蛋糕胚
  直胚、圆胚、方胚、心胚
  二、花卉蛋糕
  五瓣花、牡丹、小野菊、不老菊、迎春花、玫瑰整合、旋转玫瑰、圣诞花、百合、康乃馨、大丽花、菊花
  三、节日蛋糕
  情侣婚庆、圣诞老人、雪人、寿星公、爱情鸟、老鹰、仙鹤
  四、生肖蛋糕
  牛、鼠、虎、兔、龙、马、蛇、羊、猴、鸡、狗、猪
  五、巧克力铲花
  1、巧克力的基本常识。
  2、巧克力的溶化方法。
  3、巧克力铲花。

招生对象

  有志于从事烘焙类的初、高中毕业生,城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。

教学模式

  小班教学,包教会!一期不会下期免学费再学!

教学过程

  学习掌握各调料的性质-老师现场演示-学员操作练-开店所需设备介绍-实习操练-老师指导纠正-老师考核作品-介绍如何创业-利润分析-如何选址-如何办理相关证件-结业-后期指导-免费技术更新,现场带您采购原材料,挑选调料,全部让学员亲手操作。
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