合肥金凌美食

合肥金凌美食成立于2000年,是目前规模大,办学早的美食培训机构

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面条

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授课学校: 合肥金凌美食

教学点: 1个

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课程详情

合肥面条培训

合肥金凌美食学校开设面条培训课程,面条筋道,受到了很多人的欢迎,学校帮助学员掌握特色面食的制作方法以及开店技巧,帮助学员高效学习,完成学习目标。

课程简介
  考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。
理论学习
  1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
  1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
  1、备原材料,老师旁边检查指导。
  2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
操作内容
  1、金凌面条系列的系统讲述;
  2、金凌面条系列原料的选购;
  3、金凌面条系列食材的预加工;
  4、金凌面条系列加工的基本标准;
  5、金凌面条的工艺步骤;
  6、金凌面条系列经营定价原则;
  7、系列调味品及原料的货源渠道;
  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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