
茶饮制作核心课程解析
金凌美食教育机构设立的饮品专业课程体系,重点培养学员对茶饮制作的系统认知。冰红茶专项培训包含原料甄别、配方解析、设备操作三大模块,通过理论授课与实操训练相结合的教学模式,帮助学员建立完整的饮品制作知识体系。
特色教学品种解析
经典系列 | 果味系列 | 特调系列 |
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炭烧乌龙茶 | 青苹果绿茶 | 薰衣草奶茶 |
阿萨姆红茶 | 水蜜桃红茶 | 仙草蜜茶 |
教学体系特色说明
- 原料认知:系统讲解茶叶品类特性与采购技巧
- 设备实操:专业饮品设备操作规范教学
- 成本控制:原材料配比与损耗管理专项训练
渐进式教学流程
教学实施分阶段推进:首周着重原料特性认知与基础冲泡技巧,第二周进行配方调试与口感把控训练,第三周开展场景化模拟经营实训。每阶段设置专项考核,确保学员掌握核心技术。
创业支持体系
课程包含完整的创业指导模块,涵盖店面选址评估、设备采购方案、菜单设计规范等实用内容。结业学员可获赠最新版行业数据手册,内含区域消费偏好分析报告。