合肥金凌美食学校开设包子培训课程，学包子技术，学校开设不用早起的包子技术，改进了老面传统发酵和酵母发酵的工艺吗，帮助学员掌握制作方法以及开店技巧。
课程介绍
为了解决这个问题，经过长期的实验和总结。我们改进了老面传统发酵和酵母发酵的工艺。在传统的做法上有很大的提高，老面快速发酵和酵母快速发酵的工艺，做出的包子不需要醒面。直接制作既可以。
省去了早起发面的时间，帮助解决早起发面的辛苦问题，提升了做包子的效率，老面快速发酵和酵母快速发酵的发面法不需要早起醒面了，这样做包子就不会再像之前一样辛苦了，同时老板员工也不再那么费劲了，因为员工不需要早起醒面了同时，能节约很大部分人工成本，快速发面是一种把面团和好做出包子就可以立即蒸制的方法，他的特点是首先和好面之后不需要醒发面团。
把面团压好后也不需要醒发面团，做出包子后更不需要醒发面团。这种发面醒面的步骤，做到了现和现用，解决早起发面的问题，同时，这个方法具有发面稳定操作相对简单的特点。并且做出的包子口感好，面皮白劲道感好。能托住包子的汤汁，使包子味道鲜美。快速发面法制作包子方便可行。节省顾客等候时间，最适合现做现卖的快餐行业！
学校优势
2、国家级大师领衔任教，专业精修教师全程指导
3、按需定制，签约教学，学时不限，学会为止
4、二分理论，八分实践，注重实践动手能力
5、提供全程经营指导，助学员零风险创业
6、外地学员统一安排食宿
