小龙虾培训课程是合肥金凌美食学校的特色小吃之一，在炎热的夏天，晚上吃着龙虾喝着啤酒，多么惬意的生活，学校帮助学员掌握小龙虾各个味道的制作，帮助学员学习开店技巧。 课程简介 麻辣小龙虾系列纯中药熬制的香料汤,汤色晶莹剔透、香味独特醇厚,百米飘香。特制龙虾,通体红亮、浓香无比,入口麻辣鲜柔、唇齿生香,奇异的香味渗入肺腑,经久不散,使人越吃越上瘾,胃口大开。人们争先恐后以食龙虾为荣,它犹如一股来势凶猛的红色财富狂潮,使经营者稳赚大赚。 培训种类 手抓大虾、麻辣小龙虾、油焖大虾、香辣小龙虾、口味虾等。口味有:香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。 十三香龙虾 鲜香美味的麻辣小龙虾，起源于长江中下游一带，低廉的价格和独特的口味，丰富的营养价值，风靡大江南北。犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出，以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。十三香小龙虾，采用秘制的十三种药用善材制作而出，辅之以花椒，天然香料，又一美食杰作。 教学过程 学习掌握各调料的性质－老师现场演示－学员操作练习-开店所需设备介绍-实习操练－老师指导纠正－老师考核作品－介绍如何创业－利润分析－如何选址-如何办理相关证件－结业-后期指导－免费技术更新。现场带您采购原材料，挑选调料，所有产品制作成本核算，店面设计，营销策划全部让学员亲手操作。包教包会，学会为止，一站式服务包开店。
