合肥金凌美食

合肥金凌美食成立于2000年,是目前规模大,办学早的美食培训机构

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披萨

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授课学校: 合肥金凌美食

教学点: 1个

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课程详情

披萨制作实操课堂

西餐市场热门技术解析

在餐饮创业领域,披萨制作技术因其标准化程度高、受众广泛的特点,成为近年创业者关注的热点。合肥金凌美食学校针对市场需求,开设系统化的披萨技术培训课程,包含传统意式与创新美式两大制作体系。

核心教学内容分解

技术模块 教学内容 实操重点
酱料调制 美式/意式酱料配方 香料配比与熬制火候
饼胚制作 手抛成型技术 面团发酵控制
成品制作 8种经典披萨制作 食材搭配与烤制工艺

特色教学模式详解

课程采用分阶段渐进式教学,首周重点训练手抛饼底技术,通过离心力控制训练使学员掌握直径28cm标准饼胚的制作。第二周进行酱料配方实操,第三周进入成品制作阶段,每日4小时以上实操训练。

  • 每天前2小时理论讲解
  • 中午时段原料准备实践
  • 下午完整制作流程演练

学员优惠政策说明

为降低创业成本,本校推出组合优惠方案:

▶ 双人报名仅收取单份学费
▶ 加学饮品课程享9折优惠
▶ 材料损耗控制在5%以内

技术升级保障体系

课程结束后提供三年技术咨询服务,定期推送市场新品研发资料。针对创业学员提供设备采购指导、店面布局规划等增值服务,确保技术落地转化。

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