粤式茶点技艺传承
合肥金凌美食学校立足粤港澳传统点心工艺，系统教授四十余种经典品种制作技法。从面点发酵到馅料调制，每个环节均由二十年从业经验的粤点师傅示范指导。
核心教学内容
| 面点类 | 蒸点类 | 煎炸类 |
|---|---|---|
| 流沙包/奶黄包 | 豉汁排骨 | 三丝春卷 |
| 玫瑰豆沙包 | 糯米鸡 | 萝卜酥 |
五段式教学体系
- 食材特性解析与选材标准
- 配方比例精确计算演示
- 关键工序手把手实操训练
- 成品质量评估标准解读
- 店铺运营成本控制实务
创业支持体系
课程特别设置创业辅导模块，涵盖商圈选址评估、厨房动线设计、设备采购清单、营销活动策划等实战内容。学员结业后可获得持续技术咨询支持，定期更新时下流行新品制作工艺。
教学承诺
') no-repeat left center;">个性化学习进度跟踪 ') no-repeat left center;">原材料市场实地考察 ') no-repeat left center;">结业作品达标考核
